LA RUTA DEL NONI Red de Inovacion Eco-Productiva de la Morinda citrifolia

FundaCEDITEC, Centro de Innovacion Tecnologica, es una Organizacion de Desarrollo Social, ubicada en Yaguaraparo, Peninsula de Paria, Estado Sucre, Republica Bolivariana de Venezuela,  cuya Mision es la Investigacion, Educacion, Comunicacion y Organizacion para la incorporacion de la Innovacion Tecnologica y la Cooperacion Internacional en Planes, Programas y Proyectos de Desarrollo Endogeno Sustentable y Humano en la Republica Bolivariana de Venezuela.

En el marco de su Programa Ciencia, Tecnologia e Innovacion para el Desarrollo Endogeno Sustentable y Humano promueve el Proyecto LA RUTA DEL NONI Red de Innovacion Eco-Productiva de la Morinda citrifolia, dedicada  a la Gestion Integral de la Cadena Agroproductiva del Noni - Morinda citrifolia L.

LA RUTA DEL NONI: Red de Innovacion Eco-Productiva de la Morinda citrifolia esta integrada por Empresas de Produccion Social, distribuidas a lo largo del pais, que integran en su seno a productores, procesadores y comercializadores del Noni y sus Derivados con la Marca Colectiva NONIVEN:

1.  Noni de Venezuela, Chuspita, Estado Miranda
2. Noni de Paria, Yaguaraparo, Estado Sucre
3. Noni de Barlovento, Araira, Estado Miranda
4. Noni de Unare,  Zaraza, Estado Guarico
5. Noni de Portuguesa, San Genaro de Boconoito, Estado Portuguesa

Estas Empresas de Produccion Social, se encuentran bajo la rectoria filosofica y gerencial de FundaCEDITEC, Centro de Innovacion Tecnologica, atendiendo a una concepcion del Biodesarrollo Sustentable, que integra armonicamente las dimensiones de ECONOMIA, ECOLOGIA, EQUIDAD, ESPIRITUALIDAD y EMPODERAMIENTO.

Hacia mediados del mes de julio de 2004, el Licenciado en Bioquimica y Master of Sciences en Biologia Molecular, Cesar Ramos-Cedeno, en una de sus habituales visitas a su pueblo natal Yaguaraparo, Peninsula de Paria, Estado Sucre conversando con su Compadre y Amigo de Infancia Cecilio Gomez supo que la Fruta Base de uno los Productos Naturales que consumia para controlar su Diabetes, el Noni - Morinda citrifolia, existia de manera natural y abundante en toda la zona de Yaguaraparo, especialmente hacia el Golfo de Paria.

Conociendo ya las bondades y beneficios del consumo regular de este Nutraceutico Biologico, decidio conjuntamente con su Companera de vida, trabajo y luchas, la Periodista Rosalba Lo Bue; adquirir un Extractor de Zumos para iniciar las pruebas de efectividad de la Fruta Pariana, usando para ello el Extyracto de la Fruta Verde..y cual no seria su sorpresa cuando al ingerir en colectivo Cesar, Rosalba y su Hermano Wilfredo el Extracto de Noni Verde, quedaron profunda y relajadamente durmiendo hasta el dia siguiente.

A partir de entonces Cesar Ramos Cedeno inicio una exhaustiva busqueda de informacion cientifica y tecnica sobre el Cultivo, Procesamiento y Comercializacion del Noni y sus Derivados: Jugo, Concentrado y Polvo entre otros.

Posteriormente decidio marcharse definitivamente a su Pueblo Natal Yaguaraparo, junto a su Esposa Rosalba Lo Bue y su pequeno hijo Cesar Leonardo Quintin, a fin de emprender un negocio solidario que permitiera materializar su vision de los encadenamientos productivos, el uso de la ciencia y tecnologia, los saberes ancestrales y sobre todo de la articulacion holistica de las dimensiones de Economia, Ecologia, Equidad, Espiritualidad y Empoderamiento en el Desarrollo Endogeno, Sustentable y Humano.

Asi desde FundaCEDITEC, Centro de Innovacion Tecnologica, incorporando a su Hermano Alberto Ramos, Facilitador en Procesamiento y Conservacion de  Alimentos del INCE y Vuelvan Caras, a sus Camaradas de Guayana Fernando Zahlout, Ingeniero Quimico y Juan Diaz, Licenciado en Administracion; y su Companera Rosalba dieron luz al Proyecto  LA RUTA DEL NONI  Red de Innovacion Eco-Productiva del Noni, integradora de Empresas de Produccion Social cuyos objeto es el Cultivo, Procesamiento y Comercializacion del Noni y sus Derivados a nivel nacional, compartiendo la Marca Colectiva NONIVEN.

 Todas las Empresas de Produccion Social (Cultivo, Procesamiento y Comercializacion) del Noni y sus Derivados, usan la Marca Colectiva NONIVEN para identificar sus productos a nivel nacional. Hasta el presente la RUTA DEL NONI incluye las siguientes EPS:

1.  Noni de Venezuela, Chuspita, Estado Miranda, Responsable: Fernando Zahlout
2. Noni de Paria, Yaguaraparo, Estado Sucre, Responsable: Alberto Ramos Cedeño
3. Noni de Barlovento, Araira, Estado Miranda, Responsable: Carmen Cedeño
4. Noni de Unare,  Zaraza, Estado Guarico, Responsable: Jesus Delgado
5. Noni de Portuguesa, San Genaro de Boconoito, Estado Portuguesa, Responsable: Ramon Padron

 En la actualidad la Fundacion Centro de Innovacion Tecnologica y Copoperacion Internacional (Funda-CEDITEC) dispone de instalaciones experimentales que le han permitido sistematizar conocimientos y saberes sobre los procesos de Cultivo, Procesamiento y Comercializacion del Noni.